Jättetrevlig kväll med mycket kakor och gapskratt! Jag bakade Oreo Cookie Creamcake, som visade sig vara helt i min smak. De andra kakorna var också jättegoda, men de recepten har jag inte.
Ingredienser:
1½ dl mjölk
4 dl vispgrädde
2 tsk florsocker
30 st Oreo cookies
60g smör
1 tsk snabbkaffe
26 st stora marshmallows
Gör såhär:
1. Grovhacka 4 Oreo cookies. Mixa 26 Oreo cookies. Smält smöret, blanda med kaksmulor och hälften av kaffepulvret. Tryck ut blandningen i en form ca 24 cm i diameter, ställ kallt.
2. Smält marshmallows och mjölk i kastrull på låg värme. Rör om hela tiden. Låt svalna i 15 min.
3. Vispa 3 dl av grädden luftigt. Blanda hälften av grädden med marshmallowssmeten, rör sedan ner resten av grädden och de grovhackade kakorna.
4. Häll fyllningen i pajformen. Kyl tills fyllningen är fast.
5. Blanda florsocker och snabbkaffe och sikta över kakan, garnera ev med vispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar